I SERVIZI DEL CONSORZIO

Il Consorzio Provinciale Zootecnico e Lattiero Caseario di Vicenza svolge le seguenti attività:

  • cura la gestione del pagamento differenziato del latte in base alla qualità, mediante la raccolta dei campioni di latte dai singoli allevamenti, la consegna degli stessi ai laboratori di analisi e l'elaborazione dei dati per il pagamento differenziato in funzione di una griglia qualitativa che viene deliberata di anno in anno dal Consiglio di Amministrazione;
  • svolge attività sperimentali, dimostrative, di ricerca, di analisi, di controllo della qualità, talora in collaborazione con Organismi tecnici della Regione Veneto e con Istituti Universitari;
  • svolge attività commerciale con particolare riferimento alle creme di affioramento e di siero ottenute dalle Cooperative socie durante la lavorazione del latte;
  • eroga servizi alle Cooperative socie e ai produttori primari soci, per una corretta gestione degli adempimenti introdotti con la normativa delle "quote latte";
  • presta a favore degli associati servizi di assistenza organizzativa, tecnica, zooiatrica, amministrativa, finanziaria e commerciale;
  • presta a favore dei soci diretti servizi per una migliore organizzazione dell'offerta del prodotto.

NEWS

Linee guida per il controllo di "STEC" nel latte non pastorizzato e nei prodotti derivati

Informiamo i soci che il Ministero della Salute ha diffuso un documento contenente una serie di ...

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CONVEGNO: MIGLIORE COLLEGAMENTO TRA LA FILIERA LATTIERO CASEARIA E QUELLA MAIDICOLA - 18 GIUGNO 2025

In occasione dell'annuale Assemblea Generale dei Soci del Consorzio Provinciale Zootecnico e Lat...

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Piano latte qualità anno 2025

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Provinciale Zootecnico di Vicenza ha approvato il&...

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