Produzioni di latte in Italia

Pubblicato venerdì 29 maggio 2015

Il SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale) ha reso disponibili i dati relativi alle consegne nazionali di latte rettificate con il grasso fino alla fine del mese di marzo 2015.

Per il periodo lattiero caseario 2014/2015 la produzione nazionale complessiva di latte, parametrata con il grasso, risulta pari a 11.000.705 tonnellate.

L'aumento rispetto alla campagna lattiera precedente si attesta attorno al 2.2%.

La quota nazionale per le consegne, fissata dall'Unione Europea con il Regolamento n. 447/2015, per il periodo 2014/2015 è di 10.921.421 tonnellate.

Quindi, dopo alcuni anni in cui la produzione nazionale era rimasta all'interno della quota assegnata, per il periodo 2014/2015 si verifica un esubero produttivo che supera le 79.000 tonnellate.