Produzioni di latte in Italia
Pubblicato giovedì 8 gennaio 2015
Il SIAN (Sistema Agricolo Nazionale) ha reso disponibili i dati relativi alle consegne nazionali di latte rettificate con il grasso, fino a ottobre 2014.
Per la campagna in corso 2014/2015 si registra un aumento delle consegne rettificate di latte del 3,5% rispetto al periodo precedente.
Quindi, i produttori devono fare attenzione poiché potrebbe non essere possibile una completa compensazione di fine periodo come si è verificato nelle ultime campagne lattiero-casearie.
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