Produzioni di latte in Italia

Pubblicato lunedì 25 agosto 2014

Il SIAN (Sistema Agricolo Nazionale) ha reso disponibili i dati relativi alle consegne nazionali di latte rettificate con il grasso, fino a giugno 2014.

Per la campagna in corso 2014/2015si registra un aumento delle consegne rettificate di latte del 2,2%rispetto al periodo precedente.

Quindi, anche se siamo solo all'inizio della campagna lattiero casearia 2014/2015, i produttori devono fare attenzione poiché potrebbe non essere possibile un completa compensazione di fine periodo come si è verificato nelle ultime campagne lattiero-casearie.